信月

すすきので飲み会があり、〆のラーメンへ向かいました。

最初は、ひさしぶりにと「欅」へ行ってみましたが、外に待ち客がいたので却下。

次に、横丁に新しく入った「白樺山荘」に行きましたが、こちらも満席。

それならばと、「信月」へ来て見たところ、1席だけ空きがあり、ようやくラーメンにありつけます。

迷わず塩を注文します。

熱々のスープで、脂で蓋がされています。

アッサリ目の味付けですが、コクのある美味しいスープです。

おー旨い！と気分良く食べている所に、すすきの名物知らない酔っ払いが隣から絡んできます。

終いには、素手で食べようとして、「熱い熱い！」と騒ぎ出します。

そりゃー熱いだろうに。

話しは脱線しましたが、最後まで熱々のラーメンは、酒の後にはもったいない、そんな感じの一杯でした。

あら焚き豚骨 あらとん

ひさしぶりにお邪魔しました。

つけ麺が続いていたのと、外が寒いのでこの日は”しょう油”をチョイスしました。

濃厚な豚骨スープに、ガツンとくる魚介風味。

そのスープに負けじとカネジンの太麺。

毎度の事ながら旨すぎっス！

やっぱあらとんはいいですなぁ♪

豚ソバFuji屋

タイヤ交換を怠って、周りの車に多大なるご迷惑をおかけしている事をお詫び申し上げます。

来月までには交換しますので、トロトロ走ったり、尋常じゃないブレーキの早さは大目に見て下さい。

さて、旧はちまき屋後にOPENしました「豚ソバFuji屋」さんへ雪の降る中行って参りました。

店内は、人の他に花がビッシリ！！

”笑っていいとも”みたいでした(笑）

メニューは”醤油ソバ”1種のみの様です。

 

今日は”醤油味玉ちゃーしゅー”にしました。

スープは、ライトな豚骨と魚介、アクセントに魚粉も入ってます。

なかなかバランスの良い味構成で旨いですね！

麺は中細のストレート。

これもなかなか！でも、個人的にはほんの少しだけ細い方がタイプかも。

チャーシューは薄味ながらも、いい出来だと思います。丸で売って欲しいくらい(笑)

味玉がちょっと茹で過ぎのような気がするようなしないような・・・。

それにしても、オープン日にこの一杯は凄いと思います。

メニューの増加や限定なんかもやるようなんで、今後楽しみなお店が出来ました♪

春一番

オープン時には一杯300円で大盛況していた「春一番」さん。

特典期間も終わり落ち着いてきたようです。

それでも、店内は満席で、チョイ待ちでした。

待っている間に、運ばれたラーメンのチャーシューがメッチャ旨そうだったので、たまらず”あっさり塩チャーシュー”を注文しちゃいました。

 

それほどあっさりと言うわけでもなく、鶏の旨みがタップリ出ていて、コクがあり旨いスープです。

味玉の味付けも自分好みでした。

残念だったのが、せっかく頼んだチャーシューがキライなタイプでしたぁ。

炙ったせいなのか、パッサパサで食感がよろしくないです。

チャーシュー以外は再訪間ありのラーメンでした。

次回は”こってりの塩”か”あっさりのしょう油”ですなぁ。

あと

 

これも気になります。

ひさや

道北へ用事があったので、ここぞとばかり留萌の人気店「ひさや」さんへ寄って来ました。

お昼時の店内はほぼ満席です。

さすが！！

”しょう油ラーメン”

ややアッサリ目ですが、コクのあるスープはじんわりと旨さが伝わってきます。

チャーシューは、パサパサしていてちょっと好みじゃないのが残念(^^；)

それでも、心温まるような感じのこの一杯は大満足でした♪

店の雰囲気も良いので、近くに行った際は是非立ち寄ってみてはＤＯですか？

ソフトクリームも人気メニューですよ！