麺屋ＧＯＥ

前々から気になっていた懸案店。

いつまでたっても西区の地理が良く分かりません。

なので、西区には宿題店が・・・かなりあります。

メニューのオススメとあったので“塩ラーメン”にしてみました。

このスープ、美味しいです。

鶏の旨みが嫌味なく味わえます。

麺は、なんだか無駄に長い気がｗｗ

途中で切るのがキライな性格なんですが、今回は切らずにはいられませんでした。

ちょっと面白いかも。

こちらは、自家製麺のようですが、特に可もなく不可もなく。

チャーシューの味付けは結構好きな味です。

ただ、スープが格段に美味すぎ。

これは、“かけラーメン”があるのが納得出来ます。

再訪したいお店ですね。

北の知床

最近オープンしたお店です。

もともとは「麺屋玄」があった場所です。

オープンして間もないせいか、非常に混み合っています。

こちらの情報によると

“特製味噌ラーメン”が一押しのようなので、そちらにしました。

炒め野菜が結構多めに入っている、札幌味噌ラーメンって感じ。

どうせ・・・ってあまり期待してなかったけど、結構美味しかったです。

チャーシュー3枚は太っ腹だなぁ！と最初は思いましたが、あまりに薄々だったのが残念。

3枚あわせた厚さで1枚の方がこれならいいな。

威勢のいい、丁寧な接客で受ける感じはいいんですが、ラーメンの出てくる順番がバラバラなのがちょっとイカンと思います。

後客2人分のを先に出されてしまうと、広い心の持ち主の私も流石にとちょっとだけなっちゃいます。

まぁいいんだけどね、別に。

山嵐

移転後初訪問です。

この日は近くに用事があったので、お昼はここにしようと決めていたんですが、終わったのが14時頃。

お腹ペコペコです。

でも、お昼時は行列という事なので、時間がずれていて逆にゆっくり食べれるかな♪

なんて考えは甘かったです。

見事に満席。待たされました

念願の豚みそです。

一口目は結構スパイシーに思えましたが、背脂と混ざってまろやかさもあります。

濃厚で結構コッテリしてはいるはずなんですが、このあたりは流石というべきか、くどさを感じさせません。

初めて食べた時は、このギャップの差に衝撃を受けました。

キャベツや玉ネギが相変わらずいい仕事をしています。

他には無い感じの味噌だなーなんて思ってたら完食してました。

ちょうど、落ち着いてきたようだったので“海”を追加しようかな？と頭をちらつきましたが、こちらは次回の楽しみにとっておきました。

新店情報

北区屯田７条2丁目1-1

以前「杜子春」があった場所です。

四月上旬オープン予定。

店名は『大吉屋』。さんでした。

麺処まるは

最後の限定を食べに行ってきました。

10食限定なので、「品切れ」も覚悟してましたが、ラッキーな事にまだありました。

これもラーメンの神様のおかげでしょうか。

“濃厚鶏白湯”

スープは重厚な感じのする鶏白湯スープに生姜が香ります。

嫌な臭みもなく、まろやかな美味しいスープです。

麺は太目のモチモチした麺。

食感が面白く、スープとも良くあってます。

限定が終わるというのは寂しい気もしますが、既存のメニューの味を見直すという店主の味に対する真摯な考え方に感服いたしました。

今度食べる中華ソバが非常に楽しみです！！

おうぎ屋

昨年の日刊ラーメン大賞の最優秀賞受賞店。

久しぶりに訪問しました。

ほとんどつけ麺ばかりですが、今日は

“塩”にしてみました。

アッサリ目のスープは深みがある優しい塩加減で美味しい。

でも、ここのお店といえば自家製麺。

つけ麺で食べても、あったかいスープで食べても、ここの麺は美味い！

ここのラーメンって、たまーに無性に食べたくなるんですよね♪

ざ・自作

久しぶりに作ってみました。

 

 

 

 

まぁ素人なりに頑張りました。

ドンブリのおかげで、見栄えが多少良く見えます。

しょう油ダレが旨く作れません・・・。

尖った感じの塩梅が気に入りません。

チャーシューだけはなかなか上手に出来ました。

修行不足を痛感しました。

むぎや

ようやく、ゆっくりと一軒食べに行く事が出来ました。

話題の

「むぎや」さん。

もちろん頼んだのは

“特濃魚介ソバ”

おお！！

予想以上に濃厚な魚介豚骨にちょっと驚き。

これは美味しいですね。

麺は細目で、スープと良く合ってると思います。

トッピングのチャーシューも美味いし、噂のネギも初めて食べる味で非常に美味でした。

接客・対応も非常に感じが良く、再訪感あり×2です。

次回はもう一つの“特濃魚介つけソバ”だな！

もう一軒と思い、平岸の「和蘭陀屋」さんへ行きましたが、暖簾はかかってますが、残念ながらマイカーをとめる場所が無い！！

こちらは雪が解けてからまた行く事にします。

休憩中

夜の部のブレイクタイムです。

ボーっとしてるのもなんなので更新します。

とはいうものの、更新するネタがありません(汗)

なので、先週行った映画の話でも。

ブログのタイトルは飾りだと思って下さい。

絵です、絵！

先週、家内とかれこれ何年振りかで映画を観に行きました。

しかもアニメです(笑)

「ワンピース」です。

恐らく、ワンピを呼んでいる人は、この話が一番印象に残っているのではないでしょうか。

今回はそれのリメイク版。(前回もリメイクらしいですが、かなり・・・らしい)

さて、結論から言いますと、かなり泣きました(笑)

しかも、家内の前で初めて見せた涙です。

男子たるもの女子の前で泣いちゃイカン

と誰かが言っていた様な気がしたので、結構我慢してたんですが、とあるシーンで我慢できず、目から一粒のダイヤが流れ出ました。

その後は惰性に任せて垂れ流しです。

隣の男性の方も、涙を堪えきれないようです。

前の子供連れのお父さんも、グシュグシュ言ってます。

鼻をすする音が、室内に響き渡ります。

しかし、私の隣の家内からは、あまり泣いている気配を感じません。

結構涙もろいので、静かに泣いてるんだろうなぁと思ってました。

映画が終わり、隣を見てみると泣いてません。

何故泣いていないのか不思議がっている私に

「あんたが泣いてるのが面白くて泣けなかったわ」

ですって・・・。

家で映画を観て泣いている姿が懐かしいなぁ。

あの頃は・・・と過去を美化してはいけませんね。

目の前の現実を受け止めなくちゃ！目の前の・・・目の前・・・・。

渡る世間は鬼ばかりです。

とまぁ、そんな話しはいいとして、原作を知っている方でも、楽しく悲しく観れる映画だと思います。

観に行く時はハンカチ持参で

只今多忙中につき・・・

更新中断中ですぅ・・・。

というか、あまり外食していないので更新すら出来ないし。

あーーー、むぎや食いてー！！

和蘭陀屋も行きてーよー！！

彩未にまるはに山嵐・・・ブツブツブツ・・・

さてと、仕事するかな♪