ユニークなネーミングのお店ですね
一度聞いたら忘れなさそうです。
昔、こんな名前のパチンコ台があったような・・・。
“味噌（焼味噌）ラーメン”
ラードで蓋をされたスープはかなり熱々！！
火傷で口の中の皮が剥けたのって何だか久しぶりの感じがします。
何だかんだ言っても、好きだなーこの味
スパイシーでコッテリしたスープは純スミ系っぽく思えます。
その系統かな？と頭をよぎりましたが、麺からしてまずありえないでしょうね
うーーん、ここは他の味も気になるお店です。
味噌ももう一種類あるみたいなので、それも食べてみたいですね
若い店主が頑張ってるお店でした
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すっかりお気に入りになってしまった千太さん。
お店に入るときは、知り合いがいないかドキドキしながら席に着きます
塩・しょう油と来たので
“味噌ラーメン”
アッサリしつつも、何ともいえない旨さがあります。
味噌もいいじゃないですか
んで次は
“つけそば しょう油”
これもまた美味しい
魚介の効いた鶏がらしょう油のつけダレに、冷たい細麺がスルスルっと喉越し良く入って行きます。
いやー美味しい美味しい
ほんでもって
“つけそば 塩”
食べる前から漂ってくる鶏のいい香り
文句なしに美味しいです
ここは脂が良いですね。
脂のおかげでスープの美味さが引き立ってる気がします。
今回で麺類は、夏までの間はコンプリートしました。
あとは夏季限定のつけそばの冷たいの2種のみです。
その前に、5ポイント貯まったから〆飯サービスだー
塩で食うか、しょう油で食うかﾌﾌﾌﾌﾌ
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杜子春さん後に入ったお店ですが、プレオープンしている様なので早速行ってきました。
前情報だと、以前「六角家」出身と言うことなので、これはもしや家系か！と勝手に期待を膨らめます
とは言うものの、家系ラーメンはほとんど知りませんが
六角家は残念ながら食べてません。
この系統では「らもみ」さんだけ。
あと山岡家も入るんでしょうか？
結局は良く分かってません
メニューはしょう油・塩のみで各700円。
今回は「しょう油」にしました。
スープはかなりアッサリしてます。
アッサリ過ぎて、ちょっと拍子抜けしました。
麺は太麺で、なんだかスープとアンバランスな感じがする様でしない様で。
ちょっと想像しているのと違ったかな
置いてあるトッピングを使って、自分の好きな味にカスタマイズするのは面白いのかも
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ちょっと円山に用事があったので、まだ未訪のお店に突撃してみました。
車をコインパーキングに停めいざ出撃。
確かここは旭川系と記憶していたので
“しょう油ラーメン”にしました
スープを飲んでみると、確かに豚骨に魚で旭川ラーメンって感じはしたんですが、なんかもう一味くっついてますね。
なんだろう？
キライな味じゃないだけに気になります。
チャーシューもトロトロで美味しかったです
あと、親父さんがすごく良い
久しぶりにおつりで「はい、300万円」って聞きました
それと、「コショーあるからね！」って本当に言ってくるんですね
ちゃんと後半入れてみましたよー。
コショー入れても美味しかったです
こういう暖かな感じのするお店、大好きです
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元祖つけ麺のお店です。
日曜が休みなので、ハードルの高いお店でしたが、ようやく訪問できました。
“つけ麺”をいただきました。
タレは、ガツンと来るタイプではなく、どちらかと言うとアッサリ目。ちょっと薄いくらいにも思えました。
麺はモチモチして非常に美味しいです。
なるほど、薄めのタレは麺を楽しめ！という趣旨だったか
と、勝手に解釈しちゃいます。
最近のブームに乗っているつけ麺の味とは路線が違う感じですが、これはこれで全然アリですね。
ところで、時間もなかったのですぐに出てきちゃいましたが、ここって割りスープってあるんでしょうか？
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塩を食べて、他の味がどうしても食べたく再訪してしまいました
今日は生憎の満席です
ブラブラッと時間を潰して、ようやく着席。
“しょう油ラーメン”
おお
魚香る美味しいスープ。
これめっちゃ美味いです
細めの麺がこれまたこのスープに良く合います。
塩も良かったけどしょう油もかなり好みだなぁ。
全種制覇を目指してますが、その後食べるメニューに困りそう
次回の味噌が楽しみです。
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のぶさんのブログでよく紹介されているお店です。
バスターミナルの地下にあるんですが、最初は全然場所が分からず
やっと地下に通じる階段を発見し、降りてみると小さな飲食街があーるじゃないですか
お♪目的地＠発見しました
前客は0です。
初訪問なのでメニュートップの“塩ラーメン”をば。
鶏主体のスープは、非常に優しい味。
麺は細麺で、スープとの相性は抜群にＧＯＯＤ
メンマがこれまたいいですね。
チャーシューはちょっと味が薄いかな？と思いましたが、スープと一緒に食べれば問題無しです。
いやー一気に完食しちゃいました。
アッサリで細麺なのでお腹には若干の余裕が。
もう一杯しょう油あたりを食べたかったんですが、時間が押していたのでこの日は泣く泣く退散です。
速報ブログによると、味噌も美味しいとの情報なので、あと何度か通いそうです。
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オーブ！！と一瞬ビビリましたが、反射した灰皿でした(笑)
約1年ぶりにお邪魔しました。
今回は“塩”かなぁと思ってましたが、前回食べたしょう油がとても美味しい印象があったので、復習も含めまたしょう油を頼みました。
他のお客さんは、なんだか塩を頼む人が多いような・・・。
やっぱ塩にしときゃよかったかなぁ、なんてちょっぴり後悔している所に出来上がってきました
このラーメン、揚げネギの香りが凄いグーです。
その風味が混ざったスープがまた美味い！！
麺はモチっとした食感で、これまたスープと絶妙に絡み合います。
チャーシューは直前に炙っているようです。
一杯のバランスがとてもスバラスィです。
普段は小食なのでスープは飲みきれないんですが、今回は旨すぎて全部飲んじゃいました
店主の人柄も良く、通いたいお店です。
次回は絶対に、し・お を食べます。
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