らぁめん道場 極

オーブ！！と一瞬ビビリましたが、反射した灰皿でした(笑)

約1年ぶりにお邪魔しました。

今回は“塩”かなぁと思ってましたが、前回食べたしょう油がとても美味しい印象があったので、復習も含めまたしょう油を頼みました。

他のお客さんは、なんだか塩を頼む人が多いような・・・。

やっぱ塩にしときゃよかったかなぁ、なんてちょっぴり後悔している所に出来上がってきました

このラーメン、揚げネギの香りが凄いグーです。

その風味が混ざったスープがまた美味い！！

麺はモチっとした食感で、これまたスープと絶妙に絡み合います。

チャーシューは直前に炙っているようです。

一杯のバランスがとてもスバラスィです。

普段は小食なのでスープは飲みきれないんですが、今回は旨すぎて全部飲んじゃいました

店主の人柄も良く、通いたいお店です。

次回は絶対に、し・お　を食べます。