北華飯店

先日は久しぶりに現場で簡単な作業。

すぐ終わるはずが、色々トラブルもあり少々余計に時間がかかってしまいます。

それでも、何とか午前中一杯で完了してそのままランチタイム突入です。



約1年振りの“ホイコーロー”

豚肉とキャベツを底の方から良く混ぜて食べるのがコツです。

若いお兄ちゃんが気前良くごはんを盛り付けてくれます。

ちょっと多いかな？なんて思ってましたが結局ペロリでした。

ホイコーローはやっぱココが一番好き。

メディスンマン

久しぶりにスープカレーを食べに行きます。

当初の目的は奥芝商店。

車1台も無いしラッキー！！と思ったら臨時休業・・・。

近くの三四郎でもいいかなと思いましたが、妻が猛烈に反対。

当然逆らえません。

そこでメディスンマンに目的地変更。

有名店なので名前だけは知っていました。

店の前に着くと外に待ち客。

ちょっと離れた第2駐車場に車をとめます。

結局30分くらいかな？待ったのは。

席に着いてからもゾロゾロとお客は入ってきます。

初めての店ですが、ちょっとシーフードが美味そうだったのでこちらにします。



そういえば、シーフードカレーって人生初かも！

スープはサラサラ系なんだけど、その中でもちょっとコッテリタイプかな。

コクもあるし、シーフードの魚介風味も混ざって結構美味いんだけど、ちょっとショッパイ。

結局飲めなくてスープはちょっと残しちゃいました。

それにしても、行列の途絶えない店です。

ごちそうさまでした。

あらとん

黒帯を出ますが、イマイチしっくりと来ない感じ。

時間は14時を回ったところ。

最後にもう一杯と車を市場へ走らせます。

道中かなりドキドキです。

なんせ、この時間でスープ切れに出くわす確立の高いお店なんで。

のれんは出てます。

しかも外に行列がありません。

駐車場には丁度1台分のスペースがあります。

愛車のぽるしぇを速攻ぶち込んで店に入ると店内行列・・・。

やっぱそんなに甘くないか。




味噌は売り切れで、迷った挙句“しょう油”にしました。

おおーー、久しぶりですが、この粗の感じがやっぱ良いですね。

前と比べるとちょっとショッパ目かな。

それでも、やっぱり好きな味です。

麺はちょっと細くなって硬い感じ。

茹で加減というか、麺自体変わっちゃったのかな？

これはちょっと微妙・・・。

周りを見ると、みんなつけ麺！

今度はつけ麺を食べに来よっと。

ごちそうさまでした

黒帯

ほたる火の後は、この日のメインでもある福氣の新メニューを食べに移動しますが、残念ながら移転している様です。

先に調べてくるべきだった・・・。

１杯べているとはいえ、食べる気満々だったので、ちょっとこのままでは帰れませんよ！

そういえば、“おにぎりあたためますか”で以前、黒帯でつけ麺を食べている映像が脳裏に浮かび上がります。

という事で、行き先決定。

ここも２年ぶりくらいかな？

この日は待ちもなく着いて直ぐ座れました。

前は１時間くらい待った気がします。

さて、座ってつけ麺コールしますが、なんと麺が無いので製造不可らしい。

移転といいつけ麺といい、どうもついてないなぁ・・・。

仕方ないので「真髄」という塩ラーメンを注文。



揚げネギの香ばしいスープですが、結構塩気が強いです。

もう少し塩分控え目だと、この和風出汁の効いたスープは好みっぽいです。

麺はかなり柔らか目の茹で加減。

これはちょっと微妙かな・・・。

しょっぱくて、麺が柔くてちょっと残念な結果に・・・。

やっぱつけ麺が食べたかったデス(ﾉ_-｡)

ほたる火

いよいよお盆休みが近づいて来ました。

最近はやたらと暑い日が続く札幌。

ＤＢにはきつい毎日です。

さて土曜日です。

午前中は事務所でパパっと仕事を片付けて、ラーメン食いに行きます。




久しぶりにほたる火さんで“しょう油ラーメン”

スープはラードで蓋がされてます。

ちょっとショッパ目でほんのりと酸味があります。

ここは味噌も好きだけど、どちらかというとしょう油の方が好みかな。

麺もプリッと茹で上げられて美味しい。

そういえば、灰皿が見当たらないと思ったら、週末禁煙になったようですね。

美味しかったです、ごちそうさまでした。

豚ソバFuji屋

8月に入って蒸し暑い日が続いてます。

クーラーなんて物は事務所にないんで、毎日が蒸し風呂です。

ちょっと暑さで弱っている胃袋に喝を入れます。



“つけソバ辛化　2.5倍”

さすがにじんわりと辛さが来ます。

ただ、暴力的な辛さではないのしっかり美味しさは伝わります。

この日は



〆に“いんざらいす”

予想通りというか、予想以上に美味かったです。

それよりも、レンゲを持って写真を撮るのがメッチャ難しいし・・・。

麺持ち上げて撮ってる人スゲーです。

すっかりこのメニューお気に入りです。

ごちそうさまでした。