ラーメン＠食べました

綱取物語

大池 — 2009-12-07T19:48:19+09:00

年内食い納めシリーズ
綱取味噌を食べようと来たけど、なんとなーく美味しそうだったのでコレ食べちゃった。

うむーー、普通に美味いけど、あんまりインパクトなし。

これなら綱取味噌食べ方が良かったかな。

碁盤

大池 — 2009-12-01T17:54:12+09:00

前から欲しーなーと思っていた碁盤をとうとう購入。

ヤフオクで安かったので(笑)

やっぱ実際に石を持って打つのは楽しいなぁ・・・五目並べは・・・

ほっぺ屋

大池 — 2009-11-30T15:29:55+09:00

久しぶりに中央区でお仕事です。

一段落してランチタイム、さてどこへ？

グルグル脳内で検索して、そういえばまだ行ってなかったなーとこちらのお店に。

全体的に高めの料金設定の中、つけ麺にしてみました。

それ程濃度の高くないつけダレで、クセがなく食べやすく仕上がってる感じです。

スープ割りもしっかり完食させていただきました。

美味しかったです、ごちそうさまでした

よし乃

大池 — 2009-11-25T21:12:26+09:00

連休はちょっと旭川まで。

アピア店では食べた事があったけど、せっかくだから本店に行ってみます。

やっぱここは味噌でしょう。

たっぷりのもやしにスープは濃い目でちょっとピリ辛。

こりゃウマイ。

もやしと麺を食べると結構お腹一杯です。

ごちそうさまでした

侘助

大池 — 2009-11-23T07:27:49+09:00

こちらの新メニューが美味しいと連絡が入ります。

正直言うと、最初に一回食べてから食べてません、つけ麺。

ちょっと麺が好みではなかったので。

なので、つけ麺の新メニューもあまり食べたいとは思っていませんでしたが、お勧めしてくれた人を信じてみます。

ちょうど、引渡しの物があったので、こちらを待ち合わせ場所にします。

シャッターで３人攻撃です。

店内エビのいい香りがします。

さてさて、こちらでは久しぶりのつけ麺です。

つけダレをちょいと箸につけてペロリ、おっ！ピリッと辛味がありタレはめっちゃウマイ！！。

そして麺・・・最初食べた時と全然違うんだけど！

初めて食べた時は、もっと麺がやわやわだったけど、今回はキリッと締まっていて歯ごたえもあるし、タレとの相性が凄くいいです。

一気に最初の悪いイメージが吹っ飛んだ感じ。

これはかなり好き、また食べよっと♪

ちなみに、辛味増しをちょっとだけ味見しましたが・・・かなり危険物でした。

ごちそうさまでした。

蓮海

大池 — 2009-11-15T21:26:21+09:00

午後から時間があったので、少々遠目の“haru”に向かいますが閉店の札が出てます。

仕方ないのでそのまま平岸に入り、何処にしようか迷いましたが、新店のこちらにしてみました。

どちらかと言うと3時のおやつに近い時間でしたが、店はほぼ満席です。

とりあえずオススメがついている鮪豚骨麺の味噌にしてみます。

濃い目の味噌味にちょっと辛めのスープと、ちょっとやわ目で縮れの強い麺。

嫌いな味じゃあないけど、鮪は味噌にマスキングされたのかな？ちょっと残念。

妻のしょう油つけ麺を半分ほど食べましたが、こちらはきちんと鮪してます。

特に嫌味も無く、さすがに他の店のつけ麺とはちょっと違う感じがします。

ただこっちも麺が・・・

コシがなくやわやわで、うーーーーんって思う。

そして最後のスープ割が全然嫌いな味。
これなんで割ってんのかな？
なんか全然飲めなかったdeth

侘助

大池 — 2009-11-10T13:46:35+09:00

久しぶりに昼の侘助です。

待ちかな？と思いましたが2席ほど空いてます。

そそくさと席に着いてお目当ての坦々面を注文しようと思いましたがメニューに無いっス・・・。

エーっとキョロキョロしてたら貼り紙ありました！！

良かったよぅ。

先にゴマが出てきます。

しばしゴマすりタイムとなりますが、どうやらゴマをするのは得意ではないようです。どんどんゴマが飛び出していきます。

そんなこんなでラーメンが来ます。

丼が違うんですね。

さてさて・・・おーこれはウマイです。

まさにワビスタイルです。

そんなに辛くないとの前情報でしたが、自分的には結構辛い！唐辛子をかじりながら・・・なんて無理無理！！

途中レモンやゴマを加えると、スッパ辛くてこれはかなり好きな方向に変化しました。

スープは残しましたが、こんどはライスをダイブさせたい気分dス

いやーおいしかった、ごちそうさまでした。

長崎屋

大池 — 2009-11-02T21:35:15+09:00

次に訪問したのが、津軽百年食堂にも選ばれているお店です。

同行者の方に聞いたところ、冷やし支那そばがオススメのようですが…。

実はラーメンに関しては、冷やし系にはあまり食指が向かないのです。

たぶん食べてもあ～こんな感じね…ってなりそうだったので、温かい中華そばにしました。

お店は１００年食堂と言うだけあって非常に趣きがあり、ラーメンの調理も釜戸を使っています。

さて、程なくして運ばれてきたラーメンは、非常に透明感のある醤油ラーメンで油分ほぼ０ではないでしょうか。

非常にアッサリなスープに柔めに茹でられた麺に、どうしてか歴史を感じてしまいます。

非常に美味しいんですが、麺の量が非常にサービス的です。

ちょっと冷やし支那そばを味見させてもらいましたが、

次に訪問したのが、津軽１００年食堂にも選ばれているお店です。

同行者の方に聞いたところ、冷やし支那そばがオススメのようですが…。

実はラーメンに関しては、冷やし系にはあまり食指が向かないのです。

たぶん食べてもあ～こんな感じね…ってなりそうだったので、温かい中華そばにしました。

お店は１００年食堂と言うだけあって非常に趣きがあり、ラーメンの調理も釜戸を使っています。

さて、程なくして運ばれてきたラーメンは、非常に透明感のある醤油ラーメンで油分ほぼ０ではないでしょうか。

非常にアッサリなスープに柔めに茹でられた麺に、どうしてか歴史を感じてしまいます。

非常に美味しいんですが、麺の量が非常にサービス的です。

ちょっと冷やし支那そばを味見させてもらいましたが、うわっ！これウマイぞ！

キリッと冷えた麺が、何とも言えずにウマイのです。

あーーー、こっち食べておきゃ良かったよ…。

次回があれば絶対冷やしを食べる！！冬でも食うし！！

ごちそうさまでした

味助

大池 — 2009-10-30T16:49:17+09:00

道の駅でお土産やりんごを買ったり、黒石でお土産のつゆやきそばなんかを買ってたりしたら、あっという間に11時です。

ここのお店は前回も来ましたが、非常に美味しかったのを覚えています。

さてさて、ここはラーメンのほかに焼きそばもあり、こっちもヒジョーに気になるところですが、グッと我慢して中華そばを頼みます。

おっ！今日のはかなりライトな仕上がり。とはいえ煮干で有名なお店だけあってそれなりに強く出ていますが、決して嫌な感じではないです。むしろ大好きなバランス。

そしてこの縮れの強い細麺。これがまたウマイんですよ。

いやー、ウマイなー♪

このままスープを飲み干したい勢いでしたが、次もあるのである程度楽しんで我慢です。

お店のお母さんがとってもいい人、いやーまた来たい！

ごちそうさまでした

くどうラーメン

大池 — 2009-10-29T15:17:10+09:00

週末に青森へりんごツアーに行ってきました。

リンゴは今が旬なので非常に楽しみです。

夜中のフェリーに乗って朝方に青森着。アウガ地下で時間を潰して、朝ごはんはやっぱりここになっちゃいます。

ちょっと気になっていた月見ラーメンを中でいただきます。

店内は昆布出汁のいい匂いが充満しています。

さて、ラーメンが来ます。

普段はレンゲを使ってスープを飲みますが、こういうスッキリとしたビジュアルだと、ついつい丼から直接啜りたい気分になります。あーーー、昆布出汁が効いてて美味しい・・・。喉越しのいい細麺がまたいい！

ちょっとスープと麺を味わってから黄身を割って味の変化を楽しみます。

黄身を麺に絡めて食べると、これまた非常にウマイ。スープもまろやかになります。

非常に美味しかったです。

ごちそうさまでした。